Reinette Russet®
Variété sélectionnée par l’Institut National de Recherche Agronomique (INRA) en France. Le calibre des fruits est plus fort que la Golden Russet, avec une saveur plaisante et très sucrée. Toujours en comparaison avec la Golden Russet, l’arbre est plus rustique, modérément vigoureux et jugé partiellement résistant à la tavelure en France, mais au Québec, la […]
Redfree
Résistante à la tavelure, moyennement rustique, ne se conserve pas plus de trois mois à 0 °C. Se récolte à maturité à la mi-août. Fruit rouge à 80 % de petit à moyen calibre.
Red Cort
Toutes les qualités de la Cortland… ou presque. Elle rougit beaucoup mieux et plus intensément. Elle se cueille une bonne semaine avant la Cortland, mais se conserverait un peu moins longtemps, bien qu’elle soit une excellente candidate à l’entreposage en atmosphère contrôlée.
Belle D’Août
Collection « Pommes d’ici » lapommededemain.ca
Octobre
Collection « Pommes d’ici » lapommededemain.ca
Primgold™
Variété française offrant de gros fruits jaunes avec une joue rose lorsqu’exposée au soleil. Aromatique et très ferme. L’arbre est rustique, offre de bons rendements et est agronomiquement bien adapté. Cette variété se récolte à la mi-septembre.
Paulared
Belle pomme rouge à saveur acidulée, apprécié du public et vendue en épicerie comme une des premières pommes d’automne. L’arbre est rustique, peu sensible à la tavelure, mais susceptible au feu bactérien. Il a un beau port retombant lorsqu’il a atteint sa maturité.
Passionata®
Arrivant à maturité le 15 octobre, cette variété résiste bien au gel. Son goût, totalement atypique, n’est pas sans rappeler le raisin muscat ou le fruit de la passion. Par sa texture croquante et juteuse, c’est une véritable explosion aromatique en bouche. Elle s’est toujours démarquée lors de dégustation à l’aveugle. Pour obtenir le goût caractéristique […]
Orléans®
Un nouveau cultivar québécois issu du croisement de Honeycrisp et d’Empire par l’hybrideur Serge Mantha de la région de Québec. Excellent calibre de fruit, coloration rouge, chair croquante et savoureuse. L’arbre est rustique et très vigoureux. Jeune recrue dans le paysage pomicole, elle n’a pas fini de faire jaser! Commercialiser par « La Maison de la […]
Novamac
Cultivar résistant à la tavelure produisant un fruit de coloration rouge strié sur fond vert. Type McIntosh avec un goût acidulé.