Nos variétés

Variété sélectionnée par l’Institut National de Recherche Agronomique (INRA) en France. Le calibre des fruits est plus fort que la Golden Russet, avec une saveur plaisante et très sucrée. Toujours en comparaison avec la Golden Russet, l’arbre est plus rustique, modérément vigoureux et jugé partiellement résistant à la tavelure en France, mais au Québec, la Reinette Russet® est considérée comme résistante à la tavelure. La floraison arrive en même temps que la McIntosh, et le fruit de calibre moyen vient à maturité une semaine après la Cortland. En raison de la complexité de sa saveur, cette pomme est très prisée dans la fabrication de cidre.