Nos variétés

Issue du croisement de la Rouge Délicieuse et de la McIntosh, la pomme Empire est une des favorites des Québécois. Avec une coloration rouge très foncé tirant sur le violet, un calibre moyen, une chair croquante sous la dent, la pomme Empire juteuse et sucrée à souhait est l’une des valeurs sûres de tout verger, à condition d’avoir le site qui lui convient. En effet, l’arbre de faible vigueur est peu rustique et donnera de petits fruits s’il est exposé à une période de sécheresse. Très bonne conservation des fruits au froid et en atmosphère contrôlée.