Plusieurs croient à tort que les variétés Delcorf et Delbarestival sont identiques. En fait, la variété Delbarestival est un mutant plus coloré avec un goût et une maturité différents de la Delcorf. La Delcorf, qui vient à maturité entre le 5 et le 10 septembre est un fruit de gros calibre. Son goût remarquable est sans l’ombre d’un doute une référence au point de vue gustatif. La surface du fruit est striée de rouge à 40 %, avec un fond vert-jaune. La conservation est de courte durée, autour de quatre semaines au froid.
