Nos variétés

La Galarina est plus rustique que la Gala et est cataloguée comme résistante à la tavelure. De vigueur moyenne, sa floraison arrive en même temps que celle de la McIntosh. Le fruit de calibre moyen vient à maturité en même temps que la Cortland, soit au début d’octobre. La couleur du fruit varie d’un rouge intense du côté exposé au soleil à un rouge orangé du côté qui demeure à l’ombre. Elle a une saveur aromatique avec une légère touche aigre.